Materialen

Probiotica genieten almaar meer belangstelling in wetenschappelijke kringen, met tal van wetenschappelijke onderzoeken als resultaat. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) omschrijft probiotica als "Levende micro-organismen, die wanneer in voldoende hoeveelheden toegediend, een gunstig effect hebben...

Fermentatie is een natuurlijk metabolisch transformatieproces dat in 1860 voor het eerst werd omschreven door Louis Pasteur. Het gaat om een proces waarbij micro-organismen, zoals bacteriën of gisten, een basisgrondstof omvormen tot een gefermenteerd voedingsmiddel. Micro-organismen die een specifie...

Micro-organismen zijn levende wezens die zodanig klein zijn dat we ze niet met het blote oog kunnen zien. Ze zijn alleen zichtbaar onder een microscoop. Samen vormen ze unieke werelden op zich, bijvoorbeeld in ons eigen spijsverteringsstelsel. Meer hierover lees je in ons artikel.

Ons immuunsysteem moet ons beschermen tegen ziektes en infecties. En wel de klok rond, zonder dat we ons hiervan bewust zijn. Een gezonde levensstijl met een gezonde, gevarieerde en evenwichtige voeding geeft onze weerstand een duwtje in de rug.

Een gezond spijsverteringsstelsel is cruciaal om gezond te zijn en te blijven. Het is verantwoordelijk voor de vertering van ons voedsel, en ondersteunt naast de stofwisseling ook het afweersysteem en het zenuwstelsel. Het spijsverteringskanaal biedt overigens onderdak aan een rijke gemeenschap van ...

Download de folder "De hydratatie van borstvoedende moeders en hun kind" met specifieke aanbevelingen voor zwangere vrouwen, borstvoedende moeders en hun baby.

Een gezond spijsverteringsstelsel is cruciaal om gezond te zijn en te blijven. Het is verantwoordelijk voor de vertering van ons voedsel, en ondersteunt naast de stofwisseling ook het afweersysteem en het zenuwstelsel. Het spijsverteringskanaal biedt overigens onderdak aan een rijke gemeenschap van ...

Een flexitarisch eetpatroon wordt almaar populairder, en het kan ons helpen antwoord te bieden op de uiteenlopende uitdagingen die ons de komende jaren te wachten staan. Ontdek onze educatieve poster rond het flexitarisme.

Een goede spijsvertering is essentieel om gezond te zijn en te blijven. Het speelt een belangrijke rol in de spijsvertering, de stofwisseling, maar ook in de immuun- en zenuwfuncties. Het spijsverteringsstelsel herbergt een grote gemeenschap van enkele miljarden micro-organismen, namelijk de microbi...