In de schijnwerper

Kinderen en immuniteit: Waarin zit vitamine D?

Vele factoren kunnen het immuunsysteem beïnvloeden. In de voeding speelt vitamine D een belangrijke rol bij de normale werking van het immuunsysteem. Er is echter aangetoond dat de inname van vitamine D bij Belgische kinderen onvoldoende is. Om meer te weten te komen over immuniteit bij kinderen en ...

Uit onze laatste nieuwsbrief

Microbiota: hoever staan we?

Dat was de centrale vraag tijdens het laatste congres Gut Microbiota for Health 2019 in Miami. Hoe verder het onderzoek vordert, hoe meer onze kennis groeit, maar de specialisten beseffen ook dat er sneller vragen rijzen dan dat er antwoorden worden gevonden, wat eigen is aan de wetenschap… Dankzij ...

Yoghurt, een voedsel met hoge voedingsdensiteit

Natuuryoghurt is rijk aan voedingsstoffen – zoals calcium en eiwitten met een uitstekende voedingskwaliteit – in verhouding tot een relatief matig caloriegehalte. Vandaar dat natuuryoghurt beschouwd wordt als een product met hoge voedingsdensiteit.

Nutri-Score

Nutri-Score is een systeem van voedingsinformatie op de verpakking van voedingsmiddelen, als aanvulling op de voedingswaardevermelding. Zo kan de consument makkelijk, snel en beter geïnformeerd een gezondere keuze maken.