​Te veel vrije suikers in de voeding van 41% van de Fransen

​Onlangs werd in het tijdschrift Nutrients1 een analyse gepubliceerd van de gegevens die afkomstig zijn van een nationale Franse peiling naar het verbruik van voedingsmiddelen, nl. INCA2*, en meer bepaald rond het verbruik van vrije suikers. De onderzoekers hebben vastgesteld dat 41 % van de volwassenen, die gemiddeld 9,5 % van hun energieaanvoer onder de vorm van vrije suikers innemen, te veel vrije suikers verbruiken ten opzichte van de aanbevelingen van de WGO (maximum 10 % van de totale dagelijkse energieaanvoer uit vrije suikers, of gemiddeld 50 g/dag).