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La santé intestinale, le microbiote intestinal et leur rôle et impact respectifs sur la santé générale font l'objet de nombreuses recherches et suscitent un grand intérêt. Au-delà de sa fonction de digestion des aliments, le système digestif abrite le microbiote intestinal qui est influencé par notr...

Le système immunitaire est l’ensemble des mécanismes de défense d’un organisme contre des éléments étrangers à l’organisme, en particulier les agents infectieux tels que les virus, les bactéries et les parasites. Il fait intervenir différents organes, tissus et cellules, dont le système digestif. Po...

Le système immunitaire est l’ensemble des mécanismes de défense d’un organisme contre des éléments étrangers à l’organisme, en particulier les agents infectieux tels que les virus, les bactéries et les parasites. Il fait intervenir différents organes, tissus et cellules, dont le système digestif. Po...

A quoi correspond la nutrition ? La nutrition est l’ensemble des processus qui permettent de fournir à notre organisme l’ensemble des nutriments issus de notre alimentation dont nous avons besoin pour assurer ses fonctions essentielles et sa croissance. Pour en savoir plus sur les différents nutrime...

Le sujet des probiotiques intéresse de plus en plus la scène scientifique et de nombreuses recherches scientifiques se penchent sur la question. L’OMS définit les probiotiques comme les « microorganismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la...

La fermentation est un processus métabolique naturel de transformation, décrit pour la première fois par Louis Pasteur en 1860. Elle fait intervenir des micro-organismes tels que les bactéries ou les levures pour transformer une matrice alimentaire en un aliment fermenté. Lorsque ces micro-organisme...

Le rôle du système immunitaire est de protéger chaque individu contre les maladies et les infections. Il fonctionne en permanence, à toute heure de la journée, même si nous n’en sommes pas conscients. Adopter un mode de vie sain, qui inclus notamment une alimentation saine, variée et équilibrée, per...

La santé digestive est essentielle pour être et pour rester en bonne santé. Elle joue un rôle important sur la digestion, le métabolisme mais aussi sur les fonctions immunitaires et nerveuses. Le système digestif abrite une grande communauté de plusieurs milliards de microorganismes qu'on appelle le...

La santé digestive est essentielle pour être et pour rester en bonne santé. Elle joue un rôle important sur la digestion, le métabolisme mais aussi sur les fonctions immunitaires et nerveuses. Le système digestif abrite une grande communauté de plusieurs milliards de microorganismes qu'on appelle le...