Verrine Activia, saumon, concombre et avocat
Verrine Activia, saumon, concombre et avocat
Ingredients (Pour 4 personnes)
- 1/2 concombre
- Le jus d’un demi-citron
- Poivre et sel
- Ciboulette
- 1 pot d’Activia nature
- 200 g de saumon mariné
- Aneth
Preparation
1. Laver le concombre, l’éplucher et le couper en dés. Ajouter le jus de citron, poivrer et saler selon vos goûts.
2. Battre dans un bol l’Activia avec la moitié de la ciboulette.
3. Découper le saumon mariné en dés de 1 cm de côté. (On peut aussi utiliser du saumon en tranches, mariné ou fumé ; dans ce cas, le couper en lanières)
4. Disposer dans 4 verrines une couche de concombre, puis une couche d’Activia et finir par les dés ou
lamelles de saumon. Décorer avec l’aneth.