Les probiotiques dans l’alimentation
Résumé
Le sujet des probiotiques intéresse de plus en plus la scène scientifique et de nombreuses recherches scientifiques se penchent sur la question. L’OMS définit les probiotiques comme les « microorganismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels ». Consultez notre article pour en savoir plus.
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