Importance de la diversité microbienne pour la santé de l'Homme et de la planète: retour sur le symposium de l'EFAD

Résumé
Fin juillet 2021, Danone a organisé un symposium à l’occasion de la conférence en ligne de l’EFAD (European Federation of the Associations of Dieticians), pour discuter du rôle clé de la diversité des micro-organismes pour la santé humaine et planétaire. Des professionnels ont été invités autour de sujets clés tels que la durabilité, les régimes alimentaires, l’hydratation, le microbiote intestinal ou encore les pratiques agricoles :