In de schijnwerper

Zuivelproducten in een gezonde en duurzame voeding

In België bedraagt de gemiddelde gebruikelijke calciuminname 760 mg per dag, wat minder is dan de aanbevolen 950 mg per dag (1). Zuivelproducten spelen een essentiële rol in onze dagelijkse voeding. Dankzij hun hoge voedingsdichtheid zijn ze een essentieel onderdeel van onze voeding om aan onze beho...

Uit onze laatste nieuwsbrief

Bronnen van eiwit in de voeding

Eiwitten zijn macromolecules uit de voeding waarvan een dagelijkse inname noodzakelijk is voor het lichaam. De aminozuren waaruit ze bestaan worden op verschillende manieren door het lichaam gebruikt om zijn structuur in stand te houden en te vernieuwen. Er bestaan veel verschillende dierlijke en pl...