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Quel est le rôle des bactéries du yaourt dans la protection contre le diabète de type 2?

Résumé
L’augmentation de l’obésité et du diabète de type 2 (DT2), ainsi que de plusieurs maladies cardiométaboliques associées, est à l’origine de nombreux décès dans le monde et est fortement liée à certaines habitudes de vie néfastes pour la santé. Les produits laitiers et en particulier le yaourt ont suscité un intérêt particulier et une équipe de chercheurs à chercher à savoir quel est le rôle des bactéries du yaourt dans la protection contre le diabète de type 2?

A propos de cet article

Date de mise en ligne : 04/29/2022
Tags
Article
Diabète
Yoghurt
Source(s)

1 - Microsoft Word - NS_report 2018_FR_V3 (sciensano.be)

2- The relationship between yogurt consumption, body weight, and metabolic profiles in youth with a familial predisposition to obesity | European Journal of Clinical Nutrition (nature.com)

3- Gijsbers, L. et al. Consumption of dairy foods and diabetes incidence: a dose-response meta-analysis of observational studies. Am. J. Clin. Nutr. 103, 1111–1124 (2016). https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/103/4/1111/4662895

4- Zhang, S. et al. Association between habitual yogurt consumption and newly diagnosed non-alcoholic fatty liver disease. Eur. J. Clin. Nutr. Association between habitual yogurt consumption and newly diagnosed non-alcoholic fatty liver disease | European Journal of Clinical Nutrition (nature.com) (2019).

5- Changes in dairy product consumption and risk of type 2 diabetes: results from 3 large prospective cohorts of US men and women - PMC (nih.gov)

6- Gut microbiota and fermentation-derived branched chain hydroxy acids mediate health benefits of yogurt consumption in obese mice | Nature Communications