Consommation de produits laitiers chez l’adulte en France: analyse de la diversité
Résumé
La plupart des recommandations en matière d’alimentation font valoir la consommation quotidienne de produits laitiers. Cependant, on peut se demander quels sont les types de produits laitiers privilégiés par les consommateurs. Une étude française (1), parue dans BAOJ Nutrition cette année, décrit les habitudes de consommation des produits laitiers des adultes et la qualité nutritionnelle de leurs régimes.
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