​Comment promouvoir des habitudes alimentaires saines chez les enfants au moment de la collation ?

​Lors de la 4e Conférence internationale sur la nutrition et la croissance à Amsterdam, au début du mois de mars dernier, une même question a été posée à trois experts et chercheurs chevronnés dans le domaine de la nutrition et de la santé, à savoir : « Les collations constituent-elles une opportunité de promouvoir des habitudes de consommation (d’aliments et de boissons) plus saines chez les enfants ? ». Lors du symposium, chacun a partagé son opinion, sur la base de ses recherches.