Tartare aux 2 saumons et Cottage cheese
Tartare aux 2 saumons et Cottage cheese
Ingredients (Pour 4 personnes)
- 150g de saumon fumé
- 150g de saumon frais
- 1 cottage cheese
- 1 citron
- Coriandre
- 1 oignon
- Sel, poivre
Preparation
- Découpez votre saumon fumé et votre saumon frais en petits morceaux
- Ajoutez les tomates et l'oignon coupés en julienne et mélangez le tout en ajoutant le cottage cheese
- Ajoutez le jus de citron et quelques feuilles de coriandre pour agayer votre présentation. Salez et poivrez
- Mettez votre préparation dans des petits bols afin de servir de moule et leur donner une jolie forme.